培養目標

本專業培養與我國現代化建設要求相適應，在德、智、體、美、勞等諸方面協調發展，掌握必需的文化知識，具有改革創新意識和吃苦奉獻精神，有初中級管理水平和一定的組織、協調工作的能力，能適應餐飲業中西點制作與營養專業一線崗位需要。