培養(yǎng)目標

主要面向食品生產(chǎn)、食品營銷企事業(yè)單位，培養(yǎng)具有扎實的理論知識、較高基本技能和綜合素養(yǎng)、較強的實踐能力和創(chuàng)新意識、良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能適應食品行業(yè)對職業(yè)崗位群的要求，從事食品生產(chǎn)、食品檢驗、食品生產(chǎn)設備操作使用與維護、食品生產(chǎn)管理、食品質量管理、產(chǎn)品營銷等應用性高素質高級技能型專門人才。

主干課程

水產(chǎn)品加工技術、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品檢驗綜合技術、食品安全與質量管理、食品微生物。