烹調專業介紹

為弘揚佛山美食文化，擦亮佛山"世界美食之都”品牌， 滿足人民日益增長的消費需求，助推地方經濟發展，學校開設烹飪(中式烹調)專業，著力培養"粵菜師傅”。該專業畢業生好就業、好創業，職業發展前景好。

烹調專業培養目標

面向飯店、酒樓、餐館等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門，培養從事中式烹調、中式面點操作的高素質勞動者和技能型人才。

烹調專業就業崗位

中式烹調師、中式面點師