化工分析專業培養目標：培養從事使用化學分析儀器和理化儀器等設備，對成品、半成品、原材料及中間過程進行檢測、化驗、分析的高級技能人才(高級化工檢驗工)。

化工分析專業專業主要教學內容：物理化學、環境化學、化工制圖、計量與標準化、化學實驗方法應用、環境監測、化學分析、儀器分析、工業分析、化工生產技術應用、污染控制技術應用、危險化學品安全技術應用、化驗室管理、常用分析儀器維護、專業實訓等。