培養目的：主要是培養與我國社會主義現代化建立要求相適應，德、智、體、美全面開展，具有良好的心理本質，有必然的組織、協調、應變才能，掌握旅游辦事與辦理專業對應崗位必備的知識與技能，能處置導游、游覽社門市接待、游覽社票務、酒店前廳、餐飲、客房等辦事與辦理等工作的高本質勞動者和中等技術技能型人才。

主要課程：旅游概論、中國旅游地理、旅游心理學、導游根底知識、江蘇導游根底知識、導游辦事技能、導游政策法規、徐州地方景點導游、前廳辦事與辦理、客房辦事員與辦理、餐飲辦事與辦理等。

就業去向：各類旅游辦事公司、賓館等單位，主要處置導游、游覽社門市接待、游覽社票務、展覽講解、客房辦事、餐廳辦事等崗位工作。