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洛陽市第一職業高中（洛陽市美術職業中等專業學校）的前身是創辦于1956年的洛陽市第四中學。1992年8月，學校正式轉軌職業教育，更名為洛陽市第一職業高中、美術職業中專。學校原位于洛陽市澗西區太原路114號。2008年11月，洛陽市政府、市教育局決定，把學校作為洛陽市職業教育布局調整中首所保留并重點扶持的學校，搬遷至位于澗西區廣文路103號的新校區辦學。2010年3月，學校全部搬遷至廣文路新校區。

學校是洛陽市最早實施職業教育的單位之一。自1983年原第四中學開辦電工班和旅游管理班開始，學校已有三十年的職業教育歷史，培養了數以萬計的優秀實用人才。1995年7月，學校被認定為省級重點職業學校。2001年3月，學校被國家教育部認定為國家級重點中等職業學校。2010年11月，在河南省首次職業學校評估中被評為優秀等次，在洛陽市名列前茅。

學校占地5.2萬平方米，建筑面積4.62萬平方米。校園綠樹成蔭，鳥語花香，幽雅宜人，是理想的辦學求學場所。教學生活設施一應俱全，學習和生活條件達到洛陽市職業學校領先水平。現有4500平方米、5200多平方米的專業綜合實訓樓各一棟，內有高標準烹飪操作間、調酒茶藝室、模擬餐廳、模擬客房、呼叫實訓室、計算機房、工藝美術實訓室等實訓場所，為學生專業技能學習提供了良好的條件。學校現有計算機600余臺，鋪設了完整的校園有線和無線網絡，校園內可實現無線上網。圖書館藏書7萬多冊，電子圖書30萬冊，并配有觸摸式電子閱讀機，建有電子閱覽室一個。操場占地25畝，網球場、籃球場、排球場、乒乓球場等場地齊全。宿舍樓可容納2200人住宿，房間全部帶有陽臺和獨立衛生間。學校大禮目前，政府投入的正在建設中。

學校現有在校生2500多人，51個班級。學校師資力量雄厚，現有教職工150多人，其中專任教師130余人，全國優秀教師1人，國家級骨干教師1人，省級學科帶頭人2人，省級骨干教師4人，河南省名師1人;特級教師1人，高級技術職務教師33人，中級技術職務教師50人，研究生26人。大批特級烹調技師、高級調酒師、高級茶師等“雙師型”教師，為學生學習專業技能提供了可靠的師資保障。學校辦學形式多樣，畢業出路廣。目前設置有美術繪畫、美術設計與制作、電子商務、計算機網絡技術、計算機平面設計、動漫游戲、旅游管理、高星級飯店管理與運營、中餐烹飪與營養膳食、中餐烹飪（中西面點）等十余個專業。

高考美術專業以藝術類普通高考為目標，是洛陽市最早開辦的美術教育專業，歷屆學生高考成績突出，是中等成績學生和美術特長生升入大學深造的捷徑和理想選擇。學校在北京、廣州、深圳、鄭州和洛陽等地設有固定的實習就業基地，與相關單位建立了長久協作關系，實行“訂單式”人才培養模式，為學生就業提供了有利條件，近年就業率97.5%以上。畢業學生以出路廣、待遇好受到家長的普遍認可，以過硬的職業技能和良好的工作作風受到用人單位的廣泛歡迎。