淮安市商業技工學校招生專業有（2025年）：土建工程檢測、建筑設備安裝、建筑裝飾、工業與民用建筑、數控技術應用、機電應用技術、電子商務、旅游服務與管理、烹飪、市場營銷等招生專業。
一、淮安市商業技工學校招生專業名稱匯總
| 序號 | 淮安市商業技工學校專業名稱 |
| 1 | 土建工程檢測 |
| 2 | 建筑設備安裝 |
| 3 | 建筑裝飾 |
| 4 | 工業與民用建筑 |
| 5 | 數控技術應用 |
| 6 | 機電應用技術 |
| 7 | 電子商務 |
| 8 | 旅游服務與管理 |
| 9 | 烹飪 |
| 10 | 市場營銷 |
| 11 | 計算機及其應用 |
| 12 | 會計 |
二、淮安市商業技工學校介紹
學校現設有財經貿易、建筑工程、機電信息、烹飪旅游等4個系17個專業，有6個省級品牌(示范)專業， 3個省級課程改革試驗點，學校為江蘇省首批職業教育課程改革實驗學校。學校擁有省職業教育領軍人才、國家級烹飪大師、333培養人才、省特級教師、省職教中心教研組成員、市級學科帶頭人、市職教教研員、省技能大賽標準制定人、行業協會常務理事等各類人才;研究生占專任教師25.08%，雙師型教師占專任專業教師95.43%;國家職業技能鑒定考評員123人;名師工作室8個，創新工作室6個。學校建有信息、機電、商貿、旅烹、工民建等實訓場所3.67萬多平方米，校內實訓基地18個，其中國家級實訓基地1個、省級實訓基地3個，校外實訓基地104個;建立了國家職業技能考核鑒定所，承擔20個工種技能考核鑒定任務。學校館藏紙質圖書14.2萬冊，電子圖書20.1萬冊;多媒體教室176個。
辦學理念
學校堅持以生為本的辦學理念，堅持以能力為本位、以服務為宗旨、以就業為導向的辦學方針，秉承“明德篤行、博學精技”的校訓，形成“嚴謹和諧、求真創新”的校風、“崇德敬業、厚生善教”的教風和“勤學善問、慎思強能”的學風，全力打造“學生滿意、家長放心、社會歡迎、具有特色”的形象，大力培養“有技能、能吃苦、會創新”的技能型人才。近幾年來在省市職業學校師生技能大賽、創新大賽中，成績優異，居淮安首位、江蘇前列，61件學生創新作品獲得國家專利。學校積極開拓就業市場，與北京、上海、蘇州、南京等地及淮安本地近100家企業建立合作關系，連續多年畢業生就業率達100%。招生數連年上升，近兩年招生均在2000人左右，位列淮安市同類學校之首。
所獲榮譽
學校先后被評為國家重點中等職業學校、全國職業教育先進單位、全國德育管理先進學校、全國語言文字工作先進單位、江蘇省文明單位、江蘇省德育先進單位、江蘇省四星級中等職業學校、江蘇省民主管理先進單位、淮安市“一等功”單位、淮安市文明單位、淮安市職業教育先進單位、淮安市德育先進單位、淮安市“百姓滿意的誠信單位”、共青團淮安市“五四”紅旗團委。
